Sáng sớm đi dạo biển, xem nghệ thuật chài cá và làm tô bún hải sản
19/12/2025 09:21
Sáng sớm đi dạo biển, xem nghệ thuật chài cá và làm tô bún hải sản
Với mình, Vũng Tàu đẹp nhất là vào lúc 5-6 giờ sáng, khi mặt trời vừa ló dạng, không khí còn se lạnh và con đường ven biển Trần Phú vắng lặng, bình yên.
Sáng nay, mình chọn cách dạo thong dong để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển. Cảm giác lướt đi trên con đường rộng thênh thang, một bên là núi, một bên là biển, gió tạt vào mặt mát rượi thật sự rất sảng khoái.
Sáng nay, mình chọn cách dạo thong dong để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển. Cảm giác lướt đi trên con đường rộng thênh thang, một bên là núi, một bên là biển, gió tạt vào mặt mát rượi thật sự rất sảng khoái.
Nghệ thuật săn cá ven bờ
Điều thú vị nhất của buổi sáng đó không phải là ngắm bình minh, mà là đứng xem những ngư dân chài lưới ngay sát bờ kè.
Mình để ý thấy họ không quăng chài theo kiểu hên xui. Đó thực sự là một kinh nghiệm dày dặn.
Họ đứng trên bờ đá, mắt chăm chú nhìn mặt nước. Họ quan sát từng con sóng vỗ vào bờ, nhìn xuyên qua lớp bọt trắng xóa để phát hiện luồng cá đang nương theo sóng vào kiếm ăn. Phải tinh mắt lắm mới thấy được những ánh bạc lấp lánh bên dưới.
Họ lùa đàn cá bằng những viên đá sỏi, quăng xuống biển lùa đàn cá vào bờ. Khi thời cơ đến, họ vác lưới từ từ như cách con gấu săn mồi tới gần đàn cá họ bắt đầu động tác quăng lưới diễn ra dứt khoát và đẹp mắt.
QUẢNG CÁO
Tấm lưới bung tròn trên mặt nước rồi chìm xuống. Kéo lên là những con cá đối, cá ngân nhảy tanh tách, tươi roi rói.
Nhìn tấm lưới và cá vừa bắt được, da còn ánh lên màu bạc, mắt trong veo.
Mớ này mà đem về chiên giòn chấm mắm me hoặc kho lạt với hành ớt thì đúng là quá đã, thịt cá tươi nó ngọt và thơm khác hẳn cá mua ngoài chợ.
Những khoảnh khắc bình yên
Dạo biển sáng sớm còn bắt gặp những hình ảnh rất dễ thương. Một chú chó đứng trên bậc thang nhìn xa xăm ra biển đang chờ chủ chài cá về. Nó còn biết canh dùm chủ những tấm lưới cá để trên bờ và cá đã bắt được trước đó. Và còn biết ăn mừng khi chủ nó đem cá về như hình trên haha.
Không tiếng còi xe, không khói bụi, chỉ có tiếng sóng vỗ.
Sau một hồi hóng gió biển thì mình ghé vào một quán ăn gọi ngay một tô bún hải sản.
Nước dùng nóng hổi, chua chua cay cay, topping thì đầy đặn với chả cua, mực tươi giòn, miếng huyết mềm và đậu hũ thấm vị. Gắp một đũa bún, húp một muỗng nước lèo đậm đà, rồi làm thêm ngụm trà đá mát lạnh. Đơn giản vậy thôi mà thấy quá vui.
Sau đó thì mình ghé vào một quán cà phê phin vỉa hè mà dân địa phương rất hay uống, làm thêm 1 ly cà phê sữa nữa kkkk.
Nếu có dịp đi Vũng Tàu, anh em hãy thử dậy sớm. Ra đường hít thở khí trời, xem người dân chài lưới, đảm bảo sẽ thấy rất thú vị và thư giãn luôn.
Tin xem thêm
nội dung mới
